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Ideas con Café

>> 24.7.10



A todas nos ha pasado que tienes puesta una cafetera y te queda la mitad del café y obviamente ya no sabe rico recalentado, y lo terminamos tirando. Pues encontré una súper idea para no desperdiciarlo.

Congela en charolas para hielo el café que te queda  y luego guarda los cubos de café congelados en bolsas de zip-lock.

Ahora puedes usar los hielos para hacer frappés. Simplemente licúa tus hielos con azúcar (o Splenda) hasta obtener la textura deseada,  cuando se vaya derritiendo no va a saber a agua, sino que de principio a fin te va a saber bien concentrado.

Puedes también poner un vaso con leche endulzada a tu gusto y añadir los cubos de hielo de café; tendrás un rico latte.



Otra rica idea es un postre de café con helado de vainilla.

Lo que necesitas:


1 1/2 l. de leche
1 cucharadita de vainilla
1 cdita de nuez moscada.
4 cdas de azúcar
6 tazas de café ya preparado (yo puse una cafetera en la mañana y luego dejé enfriar el café todo el día hasta la tarde)

cubos de café congelados

helado de vainilla.
crema batida para decorar.




Mezcla los primeros cinco ingedientes y pónlo en el refrigerador hasta antes de usar.


En diferentes tazas (o platitos para helado) pon una bola de helado de vainilla, cuatro o cinco cubos de café congelados, 1/2 taza de la mezcla de café con leche, adorna con crema batida y listo.

Nota: Si lo vas a servir en la noche o a niños usa café descafeinado-

Se ve precioso, sabe delicioso y sobre todo ya no desperdiciamos el café.


1 comments:

Norma 27 de julio de 2010, 13:42  

mmm.. buena idea!.. besos. TB

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